TORRIJAS DE PAN

Receta de Ana Vi Go

TORRIJAS DE PAN !!! 

Pan, leche entera,canela en rama,cascara de naranja o de limón, azúcar y canela molida,sal aceite de oliva suave y huevos. El pan se corta de unos dos dedos más o menos de grosor cada rodaja mejor si es de un día o dos antes. Después se pone leche entera un litro dependiendo las torrijas que se quieran hacer, junto con la cascara de naranja o limón según el gusto de cada persona,el azúcar unos 200gr. y la canela en rama  se cuece todo y se deja templar. Se pone el pan en remojo en la leche para que se ablande y se saca y se escurre, mientras se pone una sartén con el aceite y la cascara de naranja o limón mejor igual que lo que se puso en la leche. Se baten los huevos con un poco de sal y se rebozan las rodajas de pan y se fríen, se dejan enfriar y por ultimo se pasan por un bol con azúcar y canela molida.

Receta de Ana Vi Go