Nugets de pollo al horno o fritos.

Nugets de pollo al horno o fritos.
Receta de Pilar Sánchez Amador

Ingredientes:
1 pechuga de pollo en filetes
Sal y ajo en polvo
60 gr. de leche entera
60 gr. de queso en crema
2 rebanadas de pan de molde
2 huevos
Pan rallado

Preparación :
1- Pon en un recipiente la carne de pollo picada y condimenta con la sal y el ajo.
2- Ahora echa el pan de molde desmenuzado muy pequeñito, lo máximo que puedas. También incorpora la leche y ve o mezclando un poquito. Ahora ya el queso cremoso hasta que se te haga una masa con todos los ingredientes bien integrados.
3- Bate los dos huevos.
4- Con dos cucharas, coje la masa suficiente para poder formar el nuget, pásalo por el huevo y después por el pan rallado. Fríelos en abundante aceite de oliva.
5- Si los quieres hacer al horno, precalientalo a 200 grados con calor arriba y abajo, y los pones y los dejas unos 12-15 minutos.

Receta de :
Pilar Sánchez Amador