Tarta de manzana

Tarta de manzana

Una base de hojaldre, cortar los laterales y pinchar la base para que no suba.
Pintar el hojaldre con huevo.
En medio de la base poner almendras a cuadritos, a los lados la crema pastelera y encima de esta las manzanas.
Espolvorear con azúcar por encima.
Poner el horno a calentar previamente 180° arriba y abajo.
Introducir la tarta y dejar hasta que este doradita.
Crema pastelera microondas
1/2 litro leche
2 yemas huevo
6 cucharadas azúcar
40gr Maizena
1 sobre de azúcar vainilla
Batir todo junto
3 minutos a 900° microondas
Sacar y mover con las Barillas
2 minutos mas microondas
Tapar para dejar enfriar con papel flim.
Listo una crema buenísima.

Receta de 
Maria Jose Rodriguez